Glad semmeldag! För ni har väl ätit en semla dagen till ära?
När jag var liten åt vi semla med hetvägg, som mormor säger. Det är semla med varm mjölk som vi åt i djup tallrik. Väldans nyttigt. Men oh, så gott. Eftersom det bara var en gång om året som vi åt semlor, är känslan från barndomen av att det var så där himla speciellt, kvar inom mig. Det var något vi gjorde ihop. Så gott det var, både för smaklökarna och för själen.
När jag var liten åt vi semla med hetvägg, som mormor säger. Det är semla med varm mjölk som vi åt i djup tallrik. Väldans nyttigt. Men oh, så gott. Eftersom det bara var en gång om året som vi åt semlor, är känslan från barndomen av att det var så där himla speciellt, kvar inom mig. Det var något vi gjorde ihop. Så gott det var, både för smaklökarna och för själen.
Lundins bageri i Västertorp
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar